Protein Bananen Muffins
Protein Bananen Muffins als TO GO FRÜHSTÜCK oder KLEINER SNACK für zwischendurch! NICHT MAL 100 KALORIEN PRO STÜCK!
Portionen: 9
Nährwerte pro Portion
- 12,3 g Kohlenhydrate
- 5,4 g Protein
- 1,3 g Fett
- 83,5 Kalorien
Zutaten:
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250g Reife Banane (2 Stück)
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1 Ei
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5g Backpulver
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40g Proteinpulver Apple Pie oder Vanille
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70g Dinkelmehl
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1 Prs. Salz
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etwas Zimt
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2 EL Wasser
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15g zuckerfreie Schokodrops
Zubereitung
Schritt 1: Zuerst die Banane mit einer Gabel zerdrücken und alle restlichen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht
Schritt 2: Anschließend den Teig in Muffinförmchen füllen und für ca. 20 min bei 180-200 Grad backen.
Schritt 3: Herausnehmen, auskühlen lassen oder warm genießen und mit Mandelmus toppen.
Guten Appetit :)