Süßkartoffelsuppe mit Baguette

Bei den winterlichen Temperaturen momentan ist eine leckere Suppe doch genau das Richtige! Und das Baguette als Beilage darf da natürlich auch nicht fehlen! 

 

 

Portionen: 1

Nährwerte pro Portion

  • 78 g Kohlenhydrate
  • 9,1 g Protein
  • 9,2 g Fett
  • 425,9 Kalorien 

Zutaten: 

  • 250 g Süßkartoffel

  • 10 g Margarine

  • 50 g Baguette

  • Wasser

  • Gemüsebrühe

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1: Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in kleine Stücke. 

Schritt 2: Gib´ die Süßkartoffel in einen Topf und füge so viel Wasser hinzu, dass die Kartoffeln bedeckt sind.

Schritt 3: Bringe die Kartoffeln zum kochen und füge Gemüsebrühe, Margarine, Salz und Pfeffer hinzu. 

Schritt 4: Lasse das Ganze 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und püriere es dann mit dem Pürierstab.

Schritt 5: Serviere die Suppe mit dem Baguette.

Guten  Appetit :)

 

Dieses Rezept ist aus unserem winterlichen Rezeptbuch "It´s tasty inside". Dort findest du noch viele weitere tolle Rezepte und auch im ProBabe Abnehmprogramm warten viele weitere tolle Rezepte auf dich. Bei über so vielen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei - und wöchentlich gibt es Nachschub!

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